仕方ないしーなメモ

　秋葉原へ通うようになったのは1997年にPCを組み立てるためのパーツを買い求めに行ったことがきっかけだった。それ以来年に3、4回、ここ数年は目的がすっかりPCパーツ物色から店舗特典目当てのマンガ購入に変わったが月に2回ほどは秋葉原へ行っている。PCパーツ目的で秋葉原へ来ていた頃はごはんと言えばおでん缶の並びのキ○チンジ□ーだったし、マンガを求めて来たときはそんなに時間もかからないのでマンガだけ買って帰るのが常だった。そう、雁川を知るまでは。
　雁川へ初めて行ったのは比較的最近、去年の3月だ。一昨年の暮れにtwitterを始めて以来アキバTLをよく見るようになったが、そこにときどき流れてくる飯テロ画像、その発火点の1つが秋葉原裏通りの地下に店を構える中華料理店・雁川だった。十何年も前から秋葉原へは行っているのに場所すら知らない。なのに秋葉原を訪れる人の多くが足繁く通っているらしい。そんな中華屋に興味を抱かないはずがあろうか。いや、ない。

　そうして2012年3月29日に生まれて初めて雁川に降り立った。いや、潜った。そのときのツイートによるとどうやら「豚肉とキクラゲ、玉子炒め＆麻婆豆腐」をいただいたらしい。それから週替わりメニューの存在を知り、雁ちゃんセットの登場を心待ちにするようになり、現在に至る。最近はタイミングが合わず平日夜の雁ちゃんセットにありつけないため定番メニューから選ぶことが多いが、考えたら定番メニューだけでも1ヶ月はローテーションできるのではないかと思うほどバラエティに富んでいる。なのに前述したとおりここ直近は3回中2回も「豚しゃぶ辛つけ麺」を食べている。らめぇぇぇぇぇ！　「豚しゃぶ辛つけ麺」うまいのぉぉぉぉ！　と我を忘れるぐらいには「豚しゃぶ辛つけ麺」の虜になっている。などと書いているうちに「豚しゃぶ辛つけ麺」が食べたくなってきた。はぁはぁ。

　さて、雁川を知らずにこの本を手に取った場合、雁川の所在地を把握したらすぐに秋葉原へ行くべきだ。執筆者には申し訳ないが本を熟読している場合ではない。そして、雁川に着いたらメニューを見て最初に目に飛び込んできた料理を頼むといい。どうしてこの本が作られたのか自ずとわかるだろう。
　そして、改めてこの本を開いたそのとき、数々の愛好家が舌鼓を打ち、それを余すところなく写真と文章に再構築した一期一会の絶品に出会えなかったことを悔しがるだろう。けれど大丈夫、雁川の不屈の挑戦が続く限り、きっといつか自分好みの一期一会の一品に巡り会うべくして巡り会うはずだから。

　最後に、自分が今までに遭遇した限定メニューのうち、雁川本に載っていなかったものから3つほど紹介したい。
　1つ目は2012年10月10日にいただいた週替わりチャーハン「焼き魚とキノコのチャーハン」である。メニュー名は「キノコ」とぼかされていたが、どう見てもマツタケである。雁川ではキノコと言えばマツタケのことだから言わなくてもわかるでしょ、と言われたら信じてしまうかもしれない。

雁川で週替わりの「焼き魚とキノコのチャーハン」mgmgしてきた。最近、キノコの形をしたものを見ると指でスワイプしたくなるけど、ぐっと我慢。 http://t.co/dUyaQIdX

— しーな (@sikatanaisi) October 10, 2012

　2つ目の「WBC☆雁ちゃんセット」が登場した2013年3月8日は日本代表が台湾と戦った日だった。時事ネタを取り入れてくるあたりが雁川の柔軟さを物語っている。「WBC」はそれぞれ(W)和風・青椒肉絲、(B)僕も大好き鳥の唐揚げ、(C)チリソース・エビの3品の頭文字から取られているが、Bはちょっと（かなり？）苦しい。このユーモアも雁川ならではである。

雁川で(W)和風・青椒肉絲 (B)僕も大好き鳥の唐揚げ (C)チリソース・エビ の3品揃った『WBC☆雁ちゃんセット』をmgmgしていた。 http://t.co/TY3hsbHU8i

— しーな (@sikatanaisi) March 8, 2013

　最後の3つ目「ナポリ雁」は異色なメニューの多い雁ちゃんセットの中でも際立っている。なにしろ牛すじ入りのトマトソースをパスタならぬ中華麺に絡めてナポリ風の一品に仕立て上げてしまったのだから。2013年4月18日、その日雁川は来る人来る人ナポリ雁を注文しテーブルをナポリタンっぽい中華麺が埋め尽くすという、中華料理屋にあるまじき一種異様な光景が繰り広げられた。

牛すじ入りのトマトソースに中華麺を絡めた雁ちゃん風ナポリタン『ナポリ雁』＋黒毛和牛のメンチ風春巻を激うまmgmg。日本人なのでお箸使いましたね。入ってくる人が次々ナポリ雁頼んでるけど、このお店何屋さんだっけ？(；・∀・) #akiba pic.twitter.com/mY2PSYDz5k

— しーな (@sikatanaisi) April 18, 2013

　雁川本によると今月末は雁川の店主、通称雁マスの73歳の誕生日。70を超えてなお現場に立ち続ける雁マスとその息子さんでありtwitterの雁川アカウントの中の人である雁ちゃんの飽くなき戦いはまだ始まったばかりだ！　雁ちゃん先生の次回作が雁マス爆誕記念雁ちゃんセットだったら、それはとっても嬉しいなって、思ってしまうのでした。

【出典】
・すーぱー雁ちゃんズ　『GANSEN ～秋葉原の地下中華料理店・雁川の本～』　すーぱー雁ちゃんズ Powered by アキバBlog、2013年
・GANSEN ～秋葉原の地下中華料理店・雁川の本～　公式サイト